Salade aux noix - 10 délicieuses recettes de salades

La salade aux noix aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer l'humeur. Vous pouvez cuisiner des salades de légumes, de viande, légères et riches en calories. La plage de sélection est large, privilégiez l'option de cuisson la plus appropriée.

Salade aux noix, poulet et ananas

Il est très facile de transformer l’ananas au poulet et aux noix en une merveilleuse salade qui prendra la place qui lui revient sur la table de fête.

Ingrédients:

  • ananas en conserve dans des rondelles - 5 pcs;
  • filet de poulet - 1 pc;
  • mayonnaise - 3 c. des cuillères;
  • maïs en conserve - 120 g;
  • noix - 55 g;
  • le sel;
  • fromage - 55 g

Cuisson:

  1. Faire bouillir le poulet. Cool, couper en cubes. Versez le maïs et mélangez.
  2. Râpez le fromage et moulez l'ananas en cubes. Remuer et envoyer au poulet.
  3. Infuser de la mayonnaise. Salez et mélangez. Saupoudrer de noix hachées.

Apéritif festif au bœuf

Il existe différentes recettes pour les salades aux noix. Avec un minimum de produits, en combinaison de noix et de bœuf, la collation aura un goût et une apparence étonnants.

Ingrédients:

  • le sel;
  • boeuf bouilli sans os - 650 g;
  • mayonnaise - 160 ml;
  • noix - 80 g;
  • le poivre;
  • ail - 4 gousses;
  • fromage - 90 g

Cuisson:

  1. Couper la viande de boeuf en dés. Hachez les noyaux de noix. Râpez le fromage.
  2. Broyer les gousses d'ail et mélanger avec de la mayonnaise.
  3. Mélanger la viande avec les noix et verser sur la sauce. Remuer. Saupoudrer de sel et de poivre. Remuer. Saupoudrer d'une couche de copeaux de fromage. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures.

Recette de cuisine aux pruneaux

Le casse-croûte aux pruneaux et aux noix mérite une attention particulière. La combinaison étonnamment harmonieuse de poulet, de pommes et de fromage, complétée par la saveur unique de pruneaux et de noix, ne laissera personne indifférent.

Ingrédients:

  • pruneaux - 110 g;
  • filet de poulet - bouilli 220 g;
  • le sel;
  • oeuf - 4 pcs bouilli;
  • noix - 85 g;
  • fromage - 90 g;
  • mayonnaise - 150 ml;
  • Apple - 1 pc.

Cuisson:

  1. Moudre les pruneaux. Couper les filets en dés. Hache les noix.
  2. Râpez le fromage râpé. Pelez la pomme et coupez-la en tranches.
  3. Placez le filet au fond du plat. Saler et graisser avec de la mayonnaise.
  4. Disposez les pommes. Couvrir de pruneaux.
  5. Couper en morceaux d'œuf et disposer comme suit. Salé. Graisser avec une fine couche de mayonnaise. Saupoudrer de noix et saupoudrer de fromage.

Salade: betteraves, pruneaux, noix et ail

La composition de la salade comprend des pruneaux, des noix, de l'ail. Il s'avère un doux, légèrement sucré, légèrement croustillant.

Ingrédients:

  • pruneaux - 23 pcs;
  • Burak - 5 pièces;
  • le sel;
  • noix hachées - 120 g;
  • ail - 3 gousses;
  • mayonnaise - 130 ml.

Cuisson:

  1. Faire bouillir la betterave. Cool et râper.
  2. Hacher finement les pruneaux. Hachez les gousses d'ail.
  3. Mélanger tous les produits. Verser avec de la mayonnaise. Salez et mélangez. Saupoudrer de noix.

Cuisine en géorgien

Cette salade se trouve dans les restaurants géorgiens. Ils le servent à différents endroits de différentes manières. Quelque part, la salade est arrosée de vinaigrette, mais quelque part tout à la fois, ils se mélangent.

Ingrédients:

  • noix - 65 g;
  • vinaigre de vin - 2 c. des cuillères;
  • tomates - 4 pièces;
  • ail - 4 gousses;
  • concombres - 4 pièces;
  • piment - 1 cosse;
  • aneth frais - 35 g;
  • oignons - 1 pc;
  • de l'eau;
  • basilic frais - 35 g;
  • Coriandre fraîche - 35 g

Cuisson:

  1. Couper les concombres en rondelles. Tomates - demi cernes. Hacher les oignons.
  2. Déchirer les mains vertes.
  3. Mettez les noix, l'ail, le sel et le piment dans le bol du mélangeur. Grind. Verser le vinaigre de vin. Remuer. Versez de l'eau. La densité de la vinaigrette devrait ressembler à celle de la crème sure. Ne faites pas très épais, car vous aurez besoin d'arroser la salade.
  4. Mélangez les légumes verts avec les légumes. Verser avec la vinaigrette.

Pour préparer, choisissez le noyau de noix seulement lisse, solide, forte, qui ont une couleur brune-dorée. Ils ne devraient pas être ratatinés. Même une noix gâtée peut gâcher le goût de la salade entière.

Au céleri et aux pommes

La salade de vitamines utile est assaisonnée de mayonnaise, mais si vous souhaitez préparer un repas diététique, utilisez alors une crème sure ou un yaourt.

Ingrédients:

  • branche de céleri - 320 g;
  • mayonnaise au citron - 3 c. des cuillères;
  • pomme - 210 g;
  • citron - 1 pc.
  • noix - 140 g

Cuisson:

  1. Pommes coupées en tranches. Moudre le céleri. Hache les noix.
  2. Mélangez le céleri avec les pommes. Versez la mayonnaise et le jus. Remuer. Saupoudrer de noix.

Tortue au poulet et aux noix

La laitue à l'allure drôle ravira les enfants. Après avoir vu la collation originale sur la table des fêtes, tous les clients voudront l'essayer plus rapidement. La fraîcheur et la légèreté du plat aident à donner des pommes aigre-douce, la salade reçoit des notes acidulées et salées à cause des noix. L'apéritif est obtenu avec un goût délicat et expressif, à la fois léger et nourrissant.

Ingrédients:

  • oignons - 1 pc;
  • filet de poulet - bouilli 250 g;
  • la mayonnaise;
  • œuf à la coque - 3 pièces;
  • noix - 85 g;
  • fromage - 160 g;
  • pomme aigre-douce - 2 pcs

Cuisson:

  1. Les noix ne devraient pas être moulues. Pour la cuisson, vous avez besoin de grains entiers qui donneront à la salade un aspect original.
  2. Hacher finement la viande de poulet. Hacher les oignons.
  3. Prenez une grande râpe et râpez les protéines. Un œuf mis de côté. Hacher séparément les jaunes. Sur la même râpe, râpez le fromage, puis les pommes.
  4. Mettez les oeufs. Couvrez le poulet. Saler et graisser avec de la mayonnaise. Couvrir avec les oignons, puis les pommes. Splash mayonnaise. Saupoudrer de fromage. La dernière couche est les jaunes.
  5. Utiliser la mayonnaise pour dessiner la coque d'un futur bug. Dans chaque cellule dessinée placez une noix.
  6. Faire une tête et des pattes d'un œuf pondu. Servir la salade de tortue fraîche.

Avec l'ajout de grains de grenade

Malgré la petite quantité d'ingrédients simples, cette collation conquerra son goût.

Ingrédients:

  • filet de poulet - 1 pc;
  • la mayonnaise;
  • grains de moitié de grenade;
  • le sel;
  • noix - 120 g

Cuisson:

  1. Verser les filets d'eau. Salé. Faire bouillir jusqu'à cuisson. L'essentiel est de ne pas exagérer le poulet, sinon il deviendra difficile. Égoutter le liquide et laisser refroidir le morceau de viande. Couper en cubes.
  2. Mettez les noix sur la casserole et faites frire en remuant constamment.
  3. Démontez les graines de grenade.
  4. Dans le filet, ajouter les grains et les noix. Verser la mayonnaise. Remuer.

Aubergine Apéritif

La salade peut être servie tiède ou froide. Quelle que soit sa forme, il sera nutritif et plaira au goût de toute la famille.

Ingrédients:

  • aubergine - 1 pc;
  • vinaigre - 2 c. des cuillères;
  • huile végétale;
  • noix - 0,5 tasse;
  • le poivre;
  • oignons - 1 pc;
  • le sel;
  • ail - 2 gousses;
  • les verts;
  • houblon suneli - 1 c.

Cuisson:

  1. Couper les aubergines en cubes. Mettez dans une poêle où ils ont préchauffé le beurre. Frire.
  2. Écraser les noix. Hachez l'oignon et faites-le frire dans l'huile dans une poêle. Hachez les plus petits verts. Broyer l'ail. Remuer. Versez le vinaigre. Le sel Saupoudrer de poivre. Ajouter les aubergines et mélanger.

Délicieuse salade aux champignons

L'apéritif a un goût excellent. Grâce à l'ajout de viande de poulet, le plat est obtenu diététique. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par du yogourt naturel.

Ingrédients:

  • viande de poulet - 420 g;
  • huile végétale;
  • champignons - 420 g;
  • poivre noir moulu;
  • oignons - 1 pc;
  • le sel;
  • noix - 120 g;
  • la mayonnaise;
  • fromage - 160 grammes de solide.

Cuisson:

  1. Champignons coupés en lanières. Hacher les oignons.
  2. Réchauffer une poêle à frire. Versez l'huile. Ajoutez les champignons. Frire. Le liquide libéré par les champignons devrait s'évaporer complètement.
  3. Ajouter des oignons. Salé. Saupoudrer de poivre. Frire.
  4. Placez le poulet dans l'eau. Salez et faites bouillir. Laisser refroidir et couper en cubes.
  5. Broyer le fromage. La forme aura besoin de carrés.
  6. Casser les noix en petits morceaux. Placez dans une poêle et remuez constamment.
  7. Mettez les morceaux de viande sur le plat. Saler et graisser avec de la mayonnaise. Couvrir de champignons. Mettez le fromage. Badigeonner de mayonnaise. Saupoudrer de noix.

Informations utiles

  • Si vous préparez une salade avec de la viande de poulet, utilisez uniquement des filets ou des baguettes.
  • Pour la cuisson, choisissez uniquement des tomates de qualité solide.
  • Pour rendre la salade plus savoureuse, il est recommandé de déchirer les légumes verts avec les mains et de ne pas les couper avec un couteau.
  • Feuilletez les salades avant de servir. Assurez-vous de les conserver au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, ils seront saturés et deviendront beaucoup plus savoureux. Si vous cuisinez des salades composées, il est recommandé de les remplir immédiatement avant de les servir.
  • Pour que les noix restent croustillantes, saupoudrer le plat avant de servir.

Loading...

Laissez Vos Commentaires