Pâtes Navy - 7 recettes

Les pâtes nourrissantes dans un style naval entrent dans la liste des recettes simples pressées. Un tel plat peut être cuit en quelques minutes et nourrir en même temps une grande famille avec un déjeuner ou un dîner nutritif. En tant qu'ingrédient principal, en plus des pâtes, vous pouvez utiliser différents types de viande hachée et même un ragoût ordinaire.

Pâtes marine - une recette classique

Ingrédients: 170 g de plumes (macaronis), 260 g de bœuf haché mélangé (porc + bœuf), gros oignon, sel fin, graisse à frire.

Pâtes dans un style marine
  1. Environ 2 litres d'eau pure filtrée sont versés dans le pot. Il est préférable de le saler immédiatement. À cette quantité de liquide sera suffisant 2 cuillères à café de sel fin. Immédiatement après l'ébullition, les plumes se répandent dans l'eau. Cuire de 8 à 9 minutes avec les pâtes en remuant souvent, puis les faire reposer dans une passoire. Il est important de ne pas abuser du temps de cuisson.
  2. Les cubes d'oignons raffinés sont frits dans n'importe quelle graisse jusqu'à ce qu'ils soient transparents et légèrement dorés sur les bords des morceaux. Le moyen le plus pratique de le faire est de chauffer à feu moyen.
  3. Dans la poêle aménagée farce. Ensemble, les aliments sont frits jusqu'à ce que la viande soit complètement noire. Périodiquement, ses gros morceaux doivent être cassés à la spatule. À la fin, les ingrédients sont salés au goût.

Pour cuire complètement les pâtes de manière marine avec de la viande hachée, vous devez mettre les plumes cuites dans la casserole pour mélanger les ingrédients.

Comment faire avec du poulet haché?

Ingrédients: un paquet entier de pâtes (400 g), graisse à rôtir, une livre de viande hachée de poulet de haute qualité, oignons blancs, herbes aromatiques, sel au goût. Comment faire des pâtes au poulet hacher délicieux, décrit ci-dessous.

  1. Tout d'abord, les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Cependant, ils ne doivent pas être trop mous. Le produit fini s’appuie dans une passoire et est légèrement rincé à l’eau froide.
  2. Les petits cubes d'oignons sont rôtis à roux sur la graisse choisie. À côté d'eux pondent du poulet haché. Les composants sont préparés ensemble pendant 8 à 9 minutes avec une agitation constante. Dans le processus, vous pouvez ajouter du sel à leur goût et à leurs herbes aromatiques.
  3. Après le lavage, les pâtes finies sont disposées dans une casserole avec de la viande rôtie. Les composants sont bien mélangés.

Pour plus d’appétit, vous pouvez saupoudrer le plat de légumes verts finement hachés.

Recette simple avec ragoût

Ingrédients: 280 g de cônes (macaronis), un pot standard de ragoût en conserve, un gros oignon, une demi-carotte, du sel au goût, du poivre fraîchement moulu, de la graisse à rôtir.

  1. La cuisson des pâtes dans une flotte avec du ragoût sera particulièrement facile et rapide. L'essentiel pour cela est de choisir un produit carné de qualité. La banque ne devrait pas être une graisse et des stries. Le ragoût de poulet, de porc et de bœuf fera aussi l'affaire.
  2. Les cornes sont bouillies dans une grande quantité d'eau salée. Pour chaque 100 grammes de pâtes est pris 1 litre de liquide. Des instructions plus précises sont généralement indiquées par le fabricant sur l'emballage.
  3. Pendant que les pâtes sont bouillies, vous pouvez commencer à préparer les légumes indiqués dans la recette. Tout d'abord, l'oignon est coupé en très petits cubes. Ensuite - carottes frottées râpées avec des divisions moyennes.
  4. Les légumes préparés sont frits dans de la graisse. En plus de cela, tout le contenu du pot avec de la viande en conserve est ajouté. Ensemble, les composants sont préparés pendant 7 à 8 minutes supplémentaires à feu moyen. Pour goûter, vous pouvez les saler et saupoudrer de poivre.

La friture de la poêle est combinée avec des pâtes bouillies. Le plat peut être servi immédiatement chaud.

Pâtes en multi-cuiseur

Ingrédients: 330 g de viande hachée (il est préférable de choisir un composé), oignons, ail frais au goût, sel fin, 280 g de pâtes, épices quelconques.

  1. Le programme "Cuisson" la première chose frite petits cubes d'oignons. Ils devraient être appétissants rose. Les amateurs d'oignon peuvent le couper plus gros. A ce légume est ajouté de l'ail finement haché. Vous pouvez simplement passer à travers le presse-ail.
  2. Le sel et les assaisonnements sont ajoutés à la viande hachée pré-décongelée. Parfait pour ce paprika sucré. La viande est envoyée aux légumes et frite jusqu'à tendreté.
  3. Dans un bol séparé, faites bouillir les pâtes.

Pour cuire les pâtes dans une multi-cuisinière jusqu'à la fin, il reste à mélanger le produit bouilli avec de la viande directement dans le bol de l'appareil, puis activez le mode “Sarrasin” pendant 12-15 minutes.

Avec l'ajout de pâte de tomate - à la bolognaise

Ingrédients: 450-470 g de viande hachée, 220-270 g de pâtes, 4 grosses tomates et 1/3 de tasse de concentré de tomates, oignon, 3-5 gousses d'ail, graisse pour la friture.

  1. Pour la cuisson selon cette recette, une cuisinière lente est utilisée. N'importe quel modèle d'appareil conviendra, car certains modes rares ne devront pas être utilisés.
  2. Premièrement, dans un programme conçu pour la friture, des cubes d’oignons sont préparés. Légumes peuvent être coupés en tranches de toute taille - à votre goût.
  3. Les pâtes sélectionnées sont cuites à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. 7 à 8 minutes suffisent pour ce processus.
  4. Aux légumes disposés la farce à la maison. La masse est immédiatement salée, parfumée avec des oignons broyés, puis préparée dans le même programme jusqu'à ce que la viande change de couleur.
  5. Ensuite, la pâte est déposée dans le bol de l'appareil (elle peut être diluée au minimum avec de l'eau tiède) et des tomates hachées grossièrement sont ajoutées.
  6. Le mode passe à "Extinction". Dans ce plat est cuit 12-14 minutes.

Il restera à mélanger le contenu du "pot intelligent" avec les pâtes bouillies et à faire frire la friandise pendant encore 6-7 minutes.

Plat de viande copieux

Ingrédients: une livre de pulpe de porc, une carotte moyenne, 580 g de pâtes aromatisées, un demi-paquet de beurre, des épices et du sel au goût.

  1. Séparément, jusqu'à cuisson complète, faites bouillir les pâtes et la viande dans de l'eau salée. Lavrushka, poivre noir et autres épices parfumées peuvent être ajoutés à la poêle dans cette dernière.
  2. La viande refroidie est finement coupée avec un couteau tranchant ou passée dans un hachoir à viande.
  3. Les carottes frottent sur une râpe avec des divisions moyennes ou petites, après quoi elles sont bien frites dans un morceau de beurre. Le légume devrait ramollir et devenir rose.
  4. Pour la carotte a disposé de la viande. Le beurre fondu restant est ajouté aux produits. Des pâtes bouillies et lavées sont ajoutées.

Jusqu'à ce que les composants soient prêts, il ne reste plus qu'à les faire frire pendant 5 à 6 minutes à feu vif.

Cuisson Poulet Mince

Ingrédients: 320 g de poulet haché, 340 g de plumes (pâtes), oignons, ail frais au goût, paprika sucré et assaisonnements pour poulet, sel, 1 l d’eau filtrée.

  1. Dans une mijoteuse, vous pouvez faire des pâtes avec du poulet haché. Pour ce faire, commencez par couper les oignons hachés. Légumes besoin de faire frire dans n'importe quelle graisse à rouge. Au goût, de fins cubes d'ail sont ajoutés au rôti.
  2. La farce est déposée dans le bol de l'appareil. Continuez à frire dans le mode approprié. Les gros morceaux de viande doivent être cassés avec une spatule en remuant.
  3. Des macaronis secs sont versés sur le gril. De l'eau bouillie salée est ajoutée. Vous pouvez immédiatement verser les assaisonnements sélectionnés.

Dans le programme "Sarrasin" sous le couvercle, le plat est cuit pendant 15-17 minutes. Il n'est pas nécessaire de mélanger ses composants dans le processus.

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