Salade d'ananas - 9 recettes

Les salades à l'ananas ne sont plus quelque chose d'exotique ou d'inhabituel pour les ménagères russes. Ils sont des invités fréquents et festifs, et la table de tous les jours. Les fruits frais ou en conserve peuvent ajouter de l'originalité à de nombreux en-cas.

Salade d'Ananas - Recette Classique de Poulet

Ingrédients: 320 g de conserves de fruits, la même quantité de filet de poulet, 240 g de fromage à pâte mi-dure, 2 gros œufs, sauce, 70 à 80 g de noix, sel.

La salade à l'ananas et au poulet a une saveur très originale.
  1. La viande est cuite jusqu'à tendreté et émiettée en petits morceaux. Le bouillon restant ne doit pas être versé. Il convient à la cuisson des soupes diététiques, ainsi que des jus et des sauces.
  2. Les ananas scintillent comme des tranches de viande.
  3. Les œufs durs sont complètement coupés en dés.
  4. Le fromage à pâte mi-dure est moulu par un coupe-légumes.
  5. Les ingrédients des quatre premières étapes sont versés dans n'importe quel ordre dans un saladier.
  6. Après mélange, la salade au poulet et à l'ananas est généreusement arrosée de sauce et salée. La mayonnaise ordinaire convient également.

Snack décoré avec des noix hachées.

Avec des bâtons de crabe

Ingrédients: 5-6 bâtonnets de crabe, 160 g de crevettes pelées, mayonnaise et ketchup, 70 g de fromage à pâte mi-dure, 3 rondelles de fruits en conserve, 70 g de chou frais, 5-6 c. l maïs sucré, sel.

  1. La salade originale est servie dans des verres hauts et larges. Au bas de chacun d'eux, le chou frais est finement haché et légèrement malaxé à la main. Il est salé et légèrement enduit de ketchup et de sauce mayonnaise.
  2. De plus, des grains de maïs sucré et de petits cubes de fruits sont distribués.
  3. Il reste à placer dans des verres des tranches de bâtonnets de crabe et des fruits de mer cuits à l’eau salée (3,5 à 4 minutes) au préalable. Ingrédients arrosés de sauce.

La salade est décorée d'ananas et de bâtonnets de crabe de fromage semi-dur râpé grossièrement.

Salade à l'ananas et au poulet fumé

Ingrédients: 2 conserves de fruits, gros sel, 1 jambe fumée, 3 gros œufs, 80 g de fromage à pâte mi-dure, persil frais, mayonnaise.

La combinaison de poulet fumé et d'ananas juteux est un véritable trésor pour les gourmets!
  1. La viande de poulet est soigneusement découpée dans l'os et déchiquetée en cubes.
  2. De la même manière, et coupez le fruit du sirop.
  3. Les œufs sont d'abord cuits au centre, puis frottés finement.
  4. Le fromage est moulu à l'aide d'une râpe munie des plus grands trous.
  5. Disposé la salade discutée avec des couches d'ananas et de poulet fumé.
  6. Vous pouvez les expérimenter à votre goût. L'essentiel est de commencer par la viande, et la dernière - les chips d'œufs et de fromage.

Les couches sont sélectivement salées et recouvertes d'une mayonnaise épaisse. L'apéritif est décoré avec du persil frais.

Délicieux apéritif au fromage

Ingrédients: 330 g de fruits en conserve, 170 g de fromage demi-dur salé, ail frais au goût, mayonnaise épaisse.

  1. Tranches d'ananas disposées sur une passoire. Tout excès de sirop doit être drainé du fruit. Un peu de liquide peut être ajouté à la mayonnaise avec du sel. Cela rendra la sauce plus parfumée.
  2. Le fromage est finement frotté et l'ail est écrasé dans un mortier. Sa quantité est réglée par le goût de tous les ménages. Mais au moins la quantité minimale d'ail doit être présente dans la salade.
  3. Les fruits sont coupés en petits cubes.
  4. Les ingrédients préparés aux étapes précédentes sont combinés dans un bol commun. Ils remplissent généreusement la sauce obtenue.

Un peu de fromage râpé devrait être laissé pour décorer un festin déjà fait.

Salade au Poulet, Ananas et Maïs

Ingrédients: une boîte de conserve de fruits en conserve, 4 gros œufs (précuits au milieu), une boîte de maïs sucré, une grosse poitrine de poulet, du sel et une sauce.

Autres matériaux: salade à l'ananas et poitrine de poulet - recette

La salade a un goût inhabituel, ce qui lui permet de rester des plats populaires pendant longtemps.
  1. Poulet cuit jusqu'à cuit. Vous pouvez immédiatement le saler. Ensuite, la viande est déchirée sur les fibres et envoyée dans le bol, qui sera servi à plat. Il est parsemé de sauce, par exemple de crème à l'ail ou de mayonnaise maison.
  2. Puis versez de petits cubes d'œufs durs et des grains de maïs sucré. Encore une fois, il y a un filet de la sauce. Vous pouvez ajouter du sel.
  3. Le dernier ananas préparé, coupé en tranches moyennes. Il est recouvert d'une couche de sauce.

Vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients utilisés pour la salade avec du poulet et des ananas et du maïs.

Comment faire cuire une salade de fête aux champignons?

La composition des produits: 230 g de conserves de fruits, 340 g de champignons et de poulet frais, la moitié d'un gros bulbe d'oignon, 90 ml d'eau bouillie, 1 petite. cuillère de vinaigre, 5 gros œufs, 160 g de fromage à pâte demi-dure, mayonnaise, sel.

  1. Vous devez d’abord faire le traitement thermique des produits. Elle sera exposée aux œufs, au poulet et aux champignons. Le premier ragoût jusqu'au milieu solide. La viande peut être cuite de n'importe quelle manière commode - cuisiner, frire, cuire au four. Les champignons sont coupés en tranches et frits jusqu'à ce qu'ils soient cuits au beurre.
  2. La première couche dans un bol disposait de fibres de poulet. Ensuite vont les champignons. La mayonnaise est distribuée.
  3. Les oignons sont pré-coupés avec les meilleurs demi-anneaux, remplis d’eau et de vinaigre et laissés pendant 12 minutes, après quoi ils sont versés sur les champignons.
  4. De dessus, on ajoute des cubes d'œufs miniatures avec de la mayonnaise. Puis - fromage finement râpé.

À la fin de la salade à l'ananas, au poulet et au fromage, disposez des morceaux de fruits moyens sans sirop.

Aux ananas et aux crevettes

Ingrédients: ananas frais miniature, pomme moyennement acide, 380 g de riz blanc long, un demi-kilo de grosses crevettes, un grand verre de crème épaisse, une demi-tasse de sirop d’ananas en conserve, 30 à 40 g de beurre, une pincée de poivre noir et de curry fraîchement moulus, sel

Cette salade plaira sûrement aux amateurs d'expériences culinaires inhabituelles et audacieuses.
  1. Pour commencer, vous devrez bien laver les grains blancs et les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Puis le riz se penche dans une passoire et bien rincé à l’eau glacée.
  2. L'ananas est pelé et coupé en petits cubes.
  3. Le beurre fondu est frit quelques minutes, des morceaux de fruits exotiques et disposé sur une assiette. La procédure est répétée avec des cubes de pomme. Sur le mélange résultant de beurre et de jus de fruits, les fruits de mer décongelés sont préparés jusqu'à coloration dorée.
  4. Crème versé dans une casserole. Sirop, sel au goût, des épices y sont ajoutées. La masse devrait s'épaissir à feu doux.
  5. Les produits préparés dans les trois premières étapes sont combinés dans un saladier et habillés avec une sauce.

Vous pouvez décorer le casse-croûte fini de copeaux de noix de coco.

Salade de fruits thaïlandaise "Bangkok"

Ingrédients: ananas frais, 2 pommes aigre-douce, poire, mangue mûre et sucrée, pêche, petite branche de raisin, 40 g de framboises, 30 g de noix de cajou, noisettes et amandes, 60 g de sucre de canne.

  1. Un gros ananas se débarrasse d'abord du sommet, puis le cœur en est coupé. La pulpe sucrée doit être coupée en cubes moyens et immédiatement envoyée dans un bol préparé.
  2. Les deux pommes sont pelées et écrasées arbitrairement. La moitié des morceaux sont cuits au micro-ondes jusqu'à tendreté. Les tranches de fruits restantes sont frites dans une poêle à frire sèche. Dès que les fruits commencent à faire du jus, des framboises fraîches leur sont versées. Ce sera la sauce pour la future salade.
  3. Dans un mortier, toutes les noix spécifiées dans la recette sont broyées.
  4. Tous les fruits restants sont nettoyés, lavés et coupés en dés. Les raisins coupent assez de moitiés. En présence de pierres, elles doivent être enlevées.
  5. Les fruits fraîchement moulus sont versés dans un récipient avec des cubes d'ananas. Il a également présenté la pomme ramollie du micro-ondes.
  6. La collation sucrée originale est assaisonnée avec une sauce à partir d'une plaque chauffante.

La délicatesse est décorée avec des miettes de noix.

Au fromage et à l'ail

Ingrédients: 280 g de fromage à pâte mi-dure, 330 g de fruits en conserve, mayonnaise légère, ail frais au goût, 130 g de roquette, épinards, épices au goût, sel.

Cette délicieuse salade est juteuse et très savoureuse.
  1. Le fromage à pâte mi-dure est moulu à l'aide d'une râpe de taille moyenne. Ensuite, il est transféré dans un bol à salade spacieux et profond.
  2. Le sirop est versé à partir des fruits en conserve. Chaque cercle d’ananas est séché à l’aide de serviettes en papier ou préalablement disposé sur un plat pour qu’il n’y ait plus de liquide dans le produit fini.
  3. Les fruits préparés sont coupés en petits cubes et versés dans un récipient avec du fromage à pâte mi-dure.
  4. Snack est habillé avec un mélange de mayonnaise, ail, sel. Les composants se mélangent bien.

La salade est divisée en portions de feuilles de roquette et d’épinards bien lavées, séchées et déchirées à la main.

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