Comment le gingembre fleurit à la maison et en plein champ growing, la croissance et les soins

Il n’est pas nécessaire de trouver du matériel de plantation pour cultiver cet exotique exotique dans des magasins spécialisés, vous pouvez le choisir dans n’importe quel supermarché ou magasin de légumes. Et comment cultiver une culture aussi inhabituelle à la maison, est-il possible de récolter en plein champ, et comment fleurit le gingembre, comme nous le verrons dans cet article.

Caractéristiques du gingembre en croissance

En Asie de l’Est et en Inde, le gingembre pousse en abondance. Il existe 144 variétés aux propriétés curatives et épicées. Certaines d'entre elles sont très décoratives en fleurs et nos producteurs les cultivent chez elles, dans une serre et en plein champ.

Une plante adulte est un buisson herbacé dense et pérenne dont la hauteur dépasse 1 m. À l'extérieur, le gingembre est un peu comme le bambou. Les longues feuilles pointues forment un pseudotron vertical dressé en torsion avec un tubule et sont situées plus près du sommet.

Le système racinaire est un rhizome épaissi fortement ramifié divisé par des ponts, ce qui lui donne un aspect bizarre. Pas étonnant que les anciens Indiens appelaient le gingembre "racine cornue". La forme est légèrement oblique. Dans la partie supérieure, il y a de nombreux bourgeons de croissance, d'où apparaissent les tiges, à partir du bas, des racines rares mais puissantes.

Toutes les parties de la plante ont une saveur épicée de citron et un goût brûlant. Dans les pays de l'Est, toutes les parties de la plante sont utilisées pour l'alimentation, même les fleurs.

Compte tenu de sa taille impressionnante et de son origine subtropicale, on choisit un lieu d'atterrissage spécial dans le jardin ou un placement de fleurs dans la pièce. Le gingembre a besoin de chaleur et de beaucoup de lumière diffuse.

Il est préférable de placer la pièce sur le rebord de la fenêtre est ou ouest.

Le site doit être surélevé et protégé des rayons directs du soleil. Idéal pour la culture en plein air sont des lits élevés et chauds ou des serres.

Le sol est utilisé léger, nutritif, bien respirant et humide. Le gingembre ne tolère pas l'eau stagnante - la pourriture des racines. Ingrédients: tourbe + terre en plaques + sable (2: 2: 1) ou vous pouvez utiliser un mélange de sol pour les palmiers.

Pour la plantation, choisissez rhizome avec un grand nombre d '"yeux". Divisez-le sur le cavalier en plusieurs parties. Dans le gingembre, comme dans les pommes de terre, chaque rein est un élément viable indépendant. Vous pouvez diviser le rhizome sur les "yeux", mais une telle floraison ne fleurira que la troisième année.

Avant de planter dans le sol, la racine est trempée dans de l'eau tiède pendant une journée, de sorte que les bourgeons soient gonflés.

Ne pas oublier de traiter le matériel de plantation avec du permanganate de potassium pour les infections fongiques.

Vous pouvez planter du gingembre toute l'année. Plantés dans les puits peu profonds reins vers le haut (similaires à la plantation de pommes de terre), seule la distance entre les rhizomes de 15-20 cm, saupoudrée de terre d'environ 2 cm. La pousse apparaît après 2-3 semaines.

Une nuance importante! Si vous avez besoin de gingembre en fleurs, le pot est choisi pour lui, avec beaucoup de drainage.

Soins des plantes tropicales

Cultiver le gingembre dans nos conditions climatiques nécessite une attention et des soins particuliers:

  1. Un microclimat aussi proche que possible des régions subtropicales est créé - la température en été n'est pas inférieure à + 25 ° C ni à + 28 ° C et en hiver pas supérieure à + 15 ° C. Pour la période hivernale, il est souhaitable de transférer la fleur dans une pièce où la température est froide et constante, elle ne tolérera pas les changements, surtout abrupts. Des racines, les racines sont enlevées et sorties dans une pièce fraîche (si elles sont cultivées pour la floraison) ou enlevées pour être stockées et traitées.
  2. Une humidité accrue autour de la plante est une condition nécessaire, en particulier par temps chaud. Il nécessite des pulvérisations fréquentes, mais ne tolère pas l'excès d'humidité dans le sol, il est nécessaire d'arroser uniquement après le dessèchement de la couche supérieure. L'irrigation du gingembre dans la rue est autorisée uniquement le soir. Arrosez et pulvérisez les plantes jusqu'à ce que les feuilles jaunissent et se désintègrent.
  3. La "racine cornue" adore se nourrir, elle doit accumuler beaucoup de substances utiles. Il est conseillé de les organiser tous les 10-12 jours. Le gingembre, cultivé pour la consommation humaine, est nourri uniquement avec de la matière organique. Pour les fleurs en été, vous pouvez utiliser des composés organiques et minéraux (il est préférable d'alterner). À l'automne, ne laissez que le complexe potasse-phosphore. Vous pouvez également utiliser des engrais pour les légumes ou les fleurs. En hiver, en période de dormance, ne fertilisez pas le gingembre.

Quand cultivé à la maison nécessite une protection contre les courants d'air. Le manque de lumière dans la pièce est compensé par un éclairage artificiel (au moins 12 heures).

Comment le gingembre fleurit-il à la maison

La floraison de gingembre est un événement extraordinaire. Toutes les espèces de cette plante ne fleurissent pas, même dans des conditions naturelles, et seuls les adultes âgés de 3 ans fleurissent en culture. Cela se produit généralement au printemps ou en été.

De la racine sort une longue et fine tige florale avec une fleur magnifique. Une fois versé, le bouton ressemble à un zinnia en fleurs ou à un cône de sapin. La fleur de gingembre ne s'estompe pas longtemps, de 3 semaines à plusieurs mois, admirant sa beauté et son arôme.

Les nuances des inflorescences sont différentes: jaune, violet, rouge, blanc. Il arrive qu'une seule fleur puisse combiner plusieurs tons, par exemple un blanc avec un bord violet.

Les collectionneurs de fleurs cultivent environ sept espèces de gingembre à la maison, par exemple: merveilleux, violet, zerumbet. La vue de Kasumunar est remarquable - de dessous les écailles d’un long nysus, des fleurs blanches et tendres comme une fleur d’orchidée.

Ou encore une espèce japonaise, dont la racine, n'ayant pas eu le temps de germer du sol, produit déjà des pétales blanc-jaune, comme ceux d'un narcisse.

Un type ordinaire (de pharmacie), que nos jardiniers cultivent avec succès, est considéré comme étant plus sans prétention dans la culture.

Floraison en plein champ

Il est possible de réaliser une floraison dans la rue dans la voie du milieu si vous plantez les rhizomes dans des pots ou des boîtes en février-mars. Au début de l'été, ils devraient être placés dans un endroit lumineux, à l'abri de la lumière directe du soleil. Et à l'automne, repiquer dans des pots, nettoyer la pièce et en prendre soin, comme le gingembre.

Dans les régions du sud avec des hivers doux, vous ne pouvez pas déterrer les rhizomes, mais simplement créer une isolation.

Dans les régions au climat rigoureux, le gingembre fleurit dans les serres et les jardins d’hiver.

Collecte et stockage de matières premières thérapeutiques

On dit que lors de la floraison du gingembre, le rhizome perd partiellement ses propriétés cicatrisantes, mais il convient également comme assaisonnement parfumé pour les plats. Par conséquent, la période de collecte des racines dépend du but de la culture.

Le gingembre mûrira dans les 8 mois suivant la plantation. Le signal est que les feuilles commencent à jaunir et à se défaire.

Le rhizome est extrait du sol, nettoyé, coupé de petites racines et séché pendant un certain temps dans une pièce bien ventilée.

Les jeunes racines sont faciles à distinguer - elles sont claires avec une peau fine. Plus d'adultes s'assombrissent et acquièrent une forte croûte. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur ou au sous-sol, emballés dans du papier, congelés ou récoltés sous diverses épices, tels que le marinage ou le séchage.

Les rhizomes d’une plante tropicale peuvent également être cultivés dans leurs chalets d’été afin d’utiliser le gingembre à des fins médicinales et comme épice. Si vous le souhaitez, complétez votre collection avec une fleur exotique.

Loading...

Laissez Vos Commentaires